Lontong Goreng

LONTONG GORENG

BAHAN-BAHAN

1 buku lontong
1 biji bawang besar (dimayang)
2 ulas bawang putih (dimayang)
3 sudu sos tiram (mengikut kesesuaian)
2 sudu kicap masin (ikut citarasa)
2 biji telur ayam
1 biji lada merah (dihiris)
100 gm daging/ayam (dipotong atau disiat)
daun bawang /daun sup

sedikit daun sup

sedikit minyak bijan
sedikit kiub ayam

sedikit minyak masak

CARA-CARA

1) panaskan minyak
2)masukan bawang besar, bawang putih masak hingga kekuningan
3)kemudian masukan daging atau ayam yang telah dipotong
4)masukan sos tiram,kicap,kiub ayam dan telur
5)akhir sekali masukan sedikit minyak bijan lada merah hias dengan sedikit daun sup /daun bawang
6)siap dihidang