Ikan subaru masak kuali

IKAN SUBARU MSK KUALI

Bahan-bahan

1 ekor ikan subaru saiz besar(digoreng)
10 batang lada hidup
6 batang cili padi
2 batang serai (dititik)
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
2 keping asam keping
santan
daun bawang di potong 1 inci
garam ,gula dn perasa

cara-cara

1)blader semua bahan2 diatas kecuali serai(dititik)
2)ikan di goreng kemudian ketepikan
3)tumis bhn diatas dn serai yg dititik hingga garing,,
4)msukan santan ,asam keping, daun bawang msk hingga didih msukan ikan
   sampai sebati ,rasa secukupnya,, sedia dihidangkan,,